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Aperitivos Obleas crujientes saladas | Chat Papdi

Aperitivos Obleas crujientes saladas | Chat Papdi

€3.90

Obleas fritas crujientes indias clásicas de harina, mantequilla clarificada (ghee), aceite de maíz y semillas de Carom (Ajwain o Trachyspermum Ammi). Deliciosas para disfrutar con tu té o café o en cualquier momento del día servido como el tentempié "papri chaat". Se llama papri chaat, paapri chaat o papdi chaat a un tipo de comida rápida del norte de la India hecho con papdi, unas obleas crujientes. En el papri chaat, el papri se sirve con patata cocida, garbanzo cocido, pimiento chile, yogur y chutney de tamarindo, cubriéndose con chaat masala y sev. El plato se adquiere a menudo como comida callejera a vendedores ambulantes o de tenderetes.


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