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Queso con guisantes | Mutter paneer / Matar paneer

Queso con guisantes | Mutter paneer / Matar paneer

€2.50

El Mutter paneer es probablemente el plato al curry más popular en toda la India.​ También conocido como Mattar paneer o Matar paneer, es un plato vegetariano del norte de la India que consiste en guisantes y paneer (queso) en una salsa a base de tomates maduros condimentado con garam masala y adornado con hojas de cilantro y un chorrito de crema de leche. A menudo se sirve con arroz y un tipo de pan indio ( naan , paratha , poori o roti, según la región). A veces se agregan otros ingredientes, como "aloo" (patata), maíz, yogur o crema. ¡Disfruta de la versión vegana de esta receta tradicional con un queso de tofu, libre de cualquier ingrediente animal y listo para servir en solo unos minutos!


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