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Aceite de Sesamo |  Amaravathi Sesame Oil

Aceite de Sesamo | Amaravathi Sesame Oil

€6.90

El aceite de sésamo está compuesto de los siguientes ácidos grasos: ácido linoleico (41% del total), ácido oleico (39%), ácido palmítico (8%), ácido esteárico (5%) y otros en pequeñas cantidades. [2]
El único nutriente esencial que tiene un contenido significativo en el aceite de sésamo es la vitamina K, que proporciona el 17% del valor diario por cada 100 gramos (ml) consumidos y proporciona 884 calorías (tabla). Para las grasas, el aceite de sésamo es aproximadamente igual en grasa monoinsaturada (ácido oleico, 40% del total) y grasa poliinsaturada (ácido linoleico, 42% del total), que en conjunto representan el 80% del contenido total de grasa (tabla). El contenido de aceite restante es principalmente la grasa saturada, ácido palmítico (aproximadamente el 9% del total, tabla del USDA).

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