Especias para Gobi Manchurian | Gobi Manchurian Masala 200g

Especias para Gobi Manchurian | Gobi Manchurian Masala 200g

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Aachi
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Cortar 150 g de coliflor en floretes pequeños. Después de lavar con agua corriente, escaldar en agua tibia durante 5 minutos. Saque los floretes del agua tibia y déjelos a un lado. Agregue 20 ml de agua a los 20 g de “Aachi Gobi Manchurian Masala”, mezcle bien con una masa espesa. Agregue los floretes de coliflor, mezcle bien y deje reposar durante 5 minutos. Freír a fuego medio durante 5-6 minutos hasta que se doren y reservar. Calentar el kadai con 20ml de aceite, añadir jengibre picado, ajo, cebolla y sofreír el pimiento. Agrega 150 g de salsa de tomate y 15 g de salsa de chile con sal y pimienta (al gusto) cocina bien durante 2-3 minutos. Ahora la salsa de Manchuria está lista. Vierta todo el contenido de salsa de Manchuria en una sartén, agregue los floretes de coliflor fritos y saltee a fuego medio durante aproximadamente 2 a 3 minutos. Adorne con hojas de cilantro finamente cortadas y sirva caliente. Se puede usar cualquier vegetal en lugar de coliflor.