La mezcla para Dhokla Khaman de 180g de Gits ofrece una forma sencilla y rápida de preparar delicioso Dhokla, un popular aperitivo gujarati, en casa. Esta mezcla combina las proporciones perfectas de harina de mezcla para dhokla y dal, proporcionando un pastel esponjoso y sabroso que es saludable y satisfactorio.
Receta de muestra e ingredientes para Dhokla:
Ingredientes:
- 1 paquete de Mezcla para Dhokla Khaman de 180g de Gits
- Agua según las instrucciones de la mezcla
- L1-2 chiles verdes, finamente picados (opcional)
- Semillas de mostaza para el temperado
- Cilantro fresco y coco rallado para decorar
- 1 cucharada de aceite
Proceso:
- Mezcla la Mezcla para Dhokla Khaman de 180g de Gits con agua para crear una masa suave.
- Vierte en una bandeja para vaporizar engrasada y cocina al vapor durante unos 20 minutos o hasta que esté cocido.
- Para el temperado, calienta aceite, agrega semillas de mostaza y déjalas chisporrotear. Agrega chiles verdes si lo deseas.
- Vierte el temperado sobre el dhokla cocido al vapor.
- Decora con cilantro y coco rallado, corta en cuadrados y sirve.
La mezcla de Dhokla Khaman de 180g de Gits es rica en proteínas, gracias al contenido de dal, y se cocina al vapor, lo que la convierte en una opción baja en calorías que no compromete el sabor.