El Mix de Dhokla de MTR, de 200g, ofrece una forma sencilla y rápida de preparar delicioso Dhokla, un popular aperitivo gujarati, en casa. Esta mezcla combina las proporciones perfectas de harina de dhokla y dal, proporcionando un pastel esponjoso y sabroso que es saludable y satisfactorio.
Receta de Muestra e Ingredientes para Dhokla:
Ingredientes:
- 1 paquete de Dhokla Mix 200g MTR
- Agua según las instrucciones de la mezcla
- 1-2 chiles verdes, finamente picados (opcional)
- Semillas de mostaza para el temperado
- Cilantro fresco y coco rallado para decorar
- 1 cucharada de aceite
Proceso:
- Mezcla el Dhokla Mix de MTR con agua para crear una masa suave.
- Vierte en una bandeja de vapor engrasada y cuece al vapor durante unos 20 minutos o hasta que esté cocido.
- Para el temperado, calienta el aceite, agrega las semillas de mostaza y déjalas crujir. Agrega los chiles verdes si lo deseas.
- Vierte el temperado sobre el dhokla cocido al vapor.
- Decora con cilantro y coco rallado, corta en cuadrados y sirve.
Beneficios para la Salud:
El Dhokla hecho con la mezcla de MTR es rico en proteínas, gracias al contenido de dal, y está cocido al vapor, lo que lo convierte en una opción baja en calorías que no compromete el sabor.